¿A qué sabe La Metrópoli Verde? 

Por fin sabemos a qué sabe La Metrópoli Verde. Ayer celebramos el Día Europeo de los Parques Naturales. Este año ha tenido más repercusión que nunca, con más de 300 actividades en 23 países. Nosotros organizamos un show cooking de la mano del gran chef Paul Hoyos del restaurante Los Canónigos en Valpuesta. Pronto vamos a compartir la receta tradicional que Paul ha cocinado. Mientras tanto, podéis disfrutar viendo el reportaje que rtvcyl ha realizado sobre nuestra actividad.

We finally know what it’s the taste of «La Metrópoli Verde». Yesterday we celebrated the European Day of Parks. This year the celebration is bigger than ever, with over 300 activities in 23 countries. We organized a show cooking with the great chef Paul Hoyos who has a restaurante, Los Canónigos, in Valpuesta.
We will share the traditional recipe which he has cooked very soon. Meanwhile, you can enjoy watching this video of rtvcyl about our activity.