El 24 de Mayo formaremos parte de la celebración del Día Europeo de los Parques. Más de 100 actividades en 22 países todas ellas con un nexo común: descubrir los sabores de la esencia de la Naturaleza.
En La Metrópoli Verde recuperaremos una antigua receta de perrochicos de la mano del excelente chef Paul Hoyos Larruskain del restaurante los Canónigos, en Valpuesta.