Ayer celebramos el Día Europeo de los Parques Naturales. Este año la celebración ha tenido más repercusión que nunca, con más de 300 actividades en 23 países. Nosotros organizamos un show cooking de la mano del gran chef Paul Hoyos del restaurante Los Canónigos en Valpuesta.Pronto vamos a compartir la receta tradicional que Paul ha cocinado. Mientras tanto, podéis disfrutar viendo el reportaje que rtvcyl ha realizado sobre nuestra actividad.

Yesterday we celebrated the European Day of Parks. This year the celebration is bigger than ever, with over 300 activities in 23 countries. We organized a show cooking with the great chef Paul Hoyos who has a restaurante, Los Canónigos, in Valpuesta.
We will share the traditional recipe which he has cooked very soon. Meanwhile, you can enjoy watching this video of rtvcyl about our activity.

El 24 de Mayo formaremos parte de la celebración del Día Europeo de los Parques. Más de 100 actividades en 22 países  todas ellas con  un nexo común: descubrir los sabores de la esencia de la Naturaleza.

En La Metrópoli Verde recuperaremos una antigua receta de perrochicos de la mano del excelente chef Paul Hoyos Larruskain del restaurante los Canónigos, en Valpuesta.